Bez černý - klíč

Sanbucus nigra

Keř, vzácněji až strom.

Šedohnědá kůra, jádro dřeva bílé, měkké, houbovité.

Dřevo po vysušení měkké s nízkou měrnou hmotností.

Listy lichospřežné, širší, na špičce zubovité, u dolní části celokrajné.

Květy jsou drobné, bílé, vrcholičnaté, tvoří nápadné talířovité kytice.

Rozkvétá za teplých jarních dnů.

Zralé plody mají tmavě fialovou až černou barvu, tvoří kulovité korálky. Vlastní vahou se sklánějí, až se stávají převislými.

Roste v lesích mírného podnebného pásma v pobřežních křovinách, na rumištích, u plotů, v příkopech, ve zpustlých parcích a zahradách.

Semeny se živí ptáci, kteří je současně roznášejí po okolí.

Bezu prospívají dusíkaté půdy.

Tento keř mají v oblibě mimo jiné i mravenci, kteří na mladých výhoncích záměrně chovají mšice, z nichž sklízejí sladkou medovici.

Na starých pařezech nejčastěji vyrůstá Jidášovo ucho (Auricularia auricula-judae).